Colombia Huila Villa Fatima City-Roast / コロンビア ウィラ ビジャファティマ　中深煎り 明確な生産地・生産者のもとで一貫管理されたスペシャルティグレードのコーヒーです。 柑橘系を思わせる芳醇な香りと甘み、豊かなコクが心地よく、バランスよくまとまっている印象です。 明るい風味をやや残しながら、チョコレートのような甘さと口当たりをお楽しみいただけるように、当店のラインナップの中では最も深めの焙煎で仕上げています。コーヒーの酸味が苦手という方やアイスコーヒー、水出しコーヒーとしてもお勧めです。 【焙煎度】 中深煎り（シティロースト） 浅　　深 ○○○● 【商品プロフィール】 Country / 生産国：Colombia/ コロンビア Area / 地方：Huila / ウィラ Region / 地域：Pitalito/ ピタリート Zone / 地区 : San Agustin / サンアグスティン村 Farmer / 生産者：Villa Fatima Small Farmers / ビジャファティマ地区小規模農家 Altitude / 標高：1,690-1,880m Variety/ 品種：Bourbon / ブルボン Process / 生産処理：Washed/ ウォッシュド Cupping Note / 風味特徴： Citrus Peel, Maric, Chocolate, Creamy, Well Balance / シトラスピール、マリック、チョコレート、クリーミー、ウェルバランス 【産地情報】 世界2位のアラビカ生産国であるコロンビア。18世紀末にコーヒーが北部サンタンデールに持ち込まれ、現在では南北に縦断するアンデス山脈に沿って広くコーヒーが生産されています。赤道直下に位置し、地域を跨ぎ年間を通してコーヒーの生産が行われ、およそ50万世帯の農家がコーヒー生産に従事。アンデス山系が齎す素晴らしい気候条件や小生産者の献身によって魅力的な風味を有し、欠かすことのできないコーヒー生産国の1つです。 南西部に位置するウィラ地方はトリマ、カウカ、メタ等の著名な生産地と隣接しコロンビアの中でも最高の品質を生み出すエリアとして知られています。マグダレナ河が流れる山脈地帯に挟まれた谷合と高い標高によって生まれる気温差が多様な環境を作り、小規模生産者によって生み出されるウオッシュドコーヒーはここでしか味わうことのできない、この上なく素晴らしいフレーバーにあふれています。 このフレーバーを生み出す2000mに近い高い標高のテロワールは、ウイラらしいアシディティーを生み出し、温暖に保たれる気温は年間を通して頻繁な開花を促します。またビジャファティマ地区の秀逸な特徴の秘密は7エーカに満たない家族運営の小規模農家さんが小規模故に家族で丹念に育てることに起因しています。マイルドな酸質、花の様な風味が香り、美しい余韻を残す、アロマティックなコーヒーをお楽しみください。 【賞味期限】 焙煎日から2ヶ月 ※挽製品の場合は焙煎日から1ヶ月 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 【使用上の注意】 開封後は出来るだけ早めにご使用ください。 ---------------------------------------------------------- 【送料・配送について】 同商品、他の商品と合わせて400ｇまでの場合、ポスト便（クリックポスト）にて全国一律200円でお届け致します。 ポストにお届けですのでご不在でもご安心下さい。 400ｇを超える場合は宅急便でのお届けとなる場合がございます。 商品合計2,000円以上で送料無料とさせていただきます。