Guatemala Miralvalle 　High-Roast / グァテマラ　ミラバリャ農園 　中煎り 明確な生産地・生産者のもとで一貫管理されたトップスペシャルティグレードのコーヒーです。 はちみつのような舌ざわりに爽やかな柑橘系の甘味を感じる軽やかなコーヒーです。クセがなくバランスのとれたコーヒーで飲み終えても口の中にしっかりと甘味が残ります。 広がる香りとフルーティーで明るい酸味のバランスをお楽しみいただけるように、当店のラインナップの中では中間の焙煎で仕上げています。 コーヒーの苦味や重たい感じが苦手という方にお勧めです。 【焙煎度】 中浅煎り（ハイロースト） 浅　　深 ○〇●〇 【商品プロフィール】 Country / 生産国：Guatemala / グァテマラ Area / 地方：Huehuetenango / ウエウエテナンゴ Zone / 地区：San Pedro Necta / サン・ペドロ・ネクタ Farmer / 生産者：Jorge Villatoror / ジョージ・ヴィラエーター Altitude / 標高：1,500〜1,900m Process / 生産処理：Full Washed / フルウォッシュド Variety / 品種：Caturra, Bourbon / カツーラ、ブルボン Cupping Note：Citrus，Raisin，Honey, Chocolate，Smooth / シトラス、レーズン、ハニー、チョコレート、スムース 【産地情報】 ミラバリャ農園は、グァテマラ北西部の良質の豆が生産されることで有名なウエウエテナンゴ地区にあります。 グァテマラのコーヒー生産地域としては最も標高が高く、中央アメリカでは珍しく非火山性の山々が連なっており、非火山地帯産地の中で最も乾燥した地域でもあり、コーヒー栽培地域は起伏が激しく、炭酸カルシウム土壌です。メキシコ国境に近い辺鄙な場所で起伏が激しく、クチュマタネス山地から吹き下ろされる冷たい風と、メキシコのテワンテペク地峡から吹く乾いた暖かい風が山岳地帯に吹きこむため霧の発生が抑えられ、高地でも栽培が可能となっています。 他のコーヒー生産地域から非常に離れている為、ウエウエテナンゴでは全てのコーヒー生産者が水洗処理を行っています。同地域では多くの川や小川があり、コーヒー水洗処理施設はいたるところで見ることができます。 寒暖の差が出来る高い標高と肥沃な台地は、まさにコーヒー栽培に適しています。恵まれた自然環境で作り出される完熟したミラバリャ農園の豆は、豊かな香りとコク、爽やかな酸味を持つ上品なコーヒーに仕上がっています。 2015年にはCOE（カップオブエクセレンス）で4位入賞実績のある農園です。 【賞味期限】 焙煎日から2ヶ月 ※挽製品の場合は焙煎日から1ヶ月 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 【使用上の注意】 開封後は出来るだけ早めにご使用ください。 ---------------------------------------------------------- 【送料・配送について】 同商品、他の商品と合わせて400ｇまでの場合、ポスト便（クリックポスト）にて全国一律200円でお届け致します。 ポストにお届けですのでご不在でもご安心下さい。 400ｇを超える場合は宅急便でのお届けとなる場合がございます。 商品合計2,000円以上で送料無料とさせていただきます。